Bizcochuelo vegano fácil y económico:

Ingredientes:

1. 500 harina leudante
2. 250 azúcar orgánica
3. 500 agua
4. 10 cdas aceite
5. 4 cucharaditas esencia de vainilla
6. 2 cdts polvo de hornear (si bien la harina es leudante yo se las pongo igual)
7. 1 cdts bicarbonato de sodio
8. margarina vegetal o aceite (para el molde)

9. Paso a paso

   1. 1

      Mezclar la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato en un bowl y en otro el azúcar con el agua el aceite la esencia de vainilla..
   2. 2

      Mezclar anbos bowl, no deben quedar grumos.
   3. 3

      Enmantecar (con la margarina vegetal) o aceitar y enharinar el molde)
   4. 4

      Verter la preparación en el molde llevar al horno hasta que pinchando en el medio con un cuchillo salga seco más o menos en un horno medio serán 35 min con el horno bajito 50 minutos aprox.